Distribuidores de carne de ave en Zaragoza
La carne de ave es una fuente excelente de proteína, muy nutritiva y caracterizada por los bajos niveles de grasa. Por ello, es un tipo de carne muy utilizada y con la que se elaboran una gran variedad de platos y recetas. En Avícola Mainar – La Montañesa estamos especializados en la distribución de carne de ave de alta calidad así como productos semielaborados a partir de esta materia prima.
Tipos de carne de ave
A continuación te explicamos algunos de los tipos de carne que puedes encontrar en Avícola Mainar – La Montañesa y que distribuimos en Zaragoza y alrededores como son el pollo, pavo o gallina:
A continuación te explicamos algunos de los tipos de carne que puedes encontrar en Avícola Mainar – La Montañesa y que distribuimos en Zaragoza y alrededores como son el pollo, pavo o gallina:
- Pollo: es una de las carnes más demandas por ser más económica que otras y, además, porque permite cocinarla en una gran variedad de recetas y platos. Distintos cortes: Una carne ideal para el consumo de adultos y niños. Puedes encontrar la carne de pollo en distintos cortes como pechugas finas, en solomillos o entero.
- Pollo campero: la diferencia con el pollo tradicional es que tiene una carne más tersa y amarilla, con menos grasa y más sabroso.
- Gallina: su carne es más dura y sabrosa que el pollo y, por ello, su uso suele ser más común en la elaboración de sopas y caldos.
- Pavo: se puede cocinar en entero, en pechugas, lonchas o solomillos. Esta carne tiene un gran aporte de proteína y es muy saludable.
- Codorniz: se caracteriza por una carne muy fina, baja en grasa y sabrosa.
Cortes de Carne
En Avícola Mainar – La Montañesa ofreceos una amplia variedad de cortes de carne con las que satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Así, algunos de los cortes más demandados son:
- Pechuga: es uno de los cortes más magros, contiene muy poca grasa, y se puede obtener con o sin hueso y piel. Con hueso se puede usar para caldos o sopas, y sin hueso para hacer a la plancha.
- Espoleta: está entre el ala y la pechuga y se recomienda consumirla frita.
- Muslos: es uno de los cortes con más grasa y se suele consumir asada, con o sin piel.
- Alitas: se pueden preparar guisadas o fritas, o también para preparar sopas y caldos. Está adherida al muslito del ala y es muy demandada.
- Troceado: se obtiene al cortar la pechuga, en cuadrados o tiras, de manera transversal.
- Picada: carne triturada perfecta para preparar platos como albóndigas o hamburguesas.
Si buscas algún tipo de corte concreto o variedad de carne de ave, pregúntanos con total confianza, nosotros te informaremos de todo. Y si no la tenemos, ¡la encontraremos!.
Huevos
Aves
Conejo
Otros
Preguntas Frecuentes
Sí. Ofrecemos productos semielaborados de alta calidad a partir de los diferentes tipos de carnes de ave con los que contamos. Contacta con nosotros y te diremos si disponemos del producto específico que buscas.
¡Claro! Una muy buena opción para introducir la carne de codorniz en platos fáciles y sencillos es hacer la codorniz salteada en una sartén con aceite de oliva, ajo picado y un poco de vino blanco. También la puedes incluir en una ensalada con lechuga, tomates cherry, pepinos o cebolla, incluso hacer unas brochetas a la parrilla con verduras.
Por supuesto. Nos adaptamos a tus necesidades en todo momento. No habría ningún problema en deshuesar y quitar la piel al pollo.
Garantizamos, en todo momento, el bienestar animal. Los animales cuentan con el espacio suficiente y tienen cubiertas sus necesidades durante todo el proceso. Con esto nos referimos tanto a la alimentación como a la higiene o la seguridad.
