Distribuidor de Huevos en Zaragoza
Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos. Se trata de una fuente excelente de proteínas de alta calidad que contienen grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. En Avicola Mainar somos distribuidor de huevos en Zaragoza.
Muy versátil
Se trata de un alimento muy fácil de preparar y que, al mismo tiempo, nos ofrece infinidad de platos, variaciones y recetas basadas en el huevo como ingrediente principal.
Huevos gallina, codorniz y oca en Zaragoza
En Avícola Mainar – La Montañesa distribuimos huevos frescos y de alta calidad de gallina, codorniz y oca en Zaragoza. Además, ponemos a tu posición huevos de distintos tamaños, desde la S a la XL; y en distintos formatos como, por ejemplo, docena o a granel de 20 y 30 huevos.
Huevos de gallina en Zaragoza
Los huevos de gallina son uno de nuestros productos principales. La frescura del huevo y la raza de la gallina son algunos de los aspectos que se tienen en cuenta a la hora de clasificar o diferenciar este tipo de huevos.
Así, nos fijamos en tres criterios claramente diferenciados:
- Calidad: los huevos de calidad B suelen ser los que se convierten en ovoproductos. Así, habitualmente podremos encontrar huevos de categoría A, los huevos frescos.
- Peso: en función del peso se categorizan en un tamaño u otro. Así, los del tamaño S son los más pequeños y pesan entre 43 y 53 g; y los XL son los más grandes y pesan más de 73 g.
- Crianza: otro elemento a la hora de categorizar los huevos es en función de cómo se crían las gallinas. Así, si la producción es ecológica tendrán el dígito 0, si son gallinas camperas el dígito 1, si son criadas en el suelo el 2, y si han sido criadas en jaulas el dígito 3.
Huevos de codorniz en Zaragoza:
Los huevos de codorniz se caracterizan por ser más pequeños y nutritivos que los huevos de gallinas. Tienen un peso que va desde los 2 gramos hasta los 15 gramos, aunque por lo general suelen pesar unos 10 gramos.
Huevos de oca en Zaragoza:
Es una variedad de huevo menos habitual que la de gallina o codorniz. La escasa cantidad de huevos de oca hace que no se comercialicen tanto. No obstante, un huevo de oca equivale a tres de gallina.
Ovoproductos
Además de los huevos frescos, también ofrecemos una amplia variedad de ovoproductos en Zaragoza como puede ser:
- Huevo líquido pasteurizado: huevo sin cascara sometido a pasteurización
- Clara líquida pasteurizada: huevo fresco sin cascara, separado de la yema, y sometido a pasteurización
- Yema líquida pasteurizada: se elimina la clara del huevo y se somete a pasteurización.
- Huevo entero cocido: huevo cocido en agua sin cáscara.
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Preguntas Frecuentes
Así es. Nos encargamos de hacerte llegar el pedido que desees directamente a tu establecimiento y en el menor tiempo posible. Además, lo hacemos en un vehículo frigorífico para evitar que se rompa la cadena de frío.
Los huevos frescos pueden durar entre tres y cinco semanas en el frigorífico, mientras que si los guardas cocidos, su duración se rebaja a unos siete días. La mejor temperatura de almacenamiento de los huevos es entre 4 y 6°C.
Los huevos pequeños o tamaño S suelen tener un peso menor a 53 gramos. Los medianos pesan aproximadamente entre 53 y 63 gramos y los grandes, los más comunes, entre 63 y 73 gramos de peso. También puedes encontrar los extragrandes, cuyo peso es mayor de 73 gramos.
Aunque estos huevos no son tan usados en la cocina como los de gallina o codorniz, se suelen servir cocidos y se comen como un plato individual. También se pueden rellenar de diferentes preparados, encurtir en una solución de vinagre y especias, incluso se aprovechan en repostería, para dar estructura y textura a pasteles y panes.
